1) [nom] Fraction, pourcentage, de matière grasse extraite de quelque chose par rapport à la quantité totale disponible. 2) Fraction, pourcentage, de pétrole brut extrait d'un gisement par rapport à la quantité totale qu'il est supposé contenir. Trouvé sur https://fr.wiktionary.org/wiki/taux_de_déshuilage
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1) [nom] Fraction, pourcentage, de matière grasse extraite de quelque chose par rapport à la quantité totale disponible. 2) Fraction, pourcentage, de pétrole brut extrait d'un gisement par rapport à la quantité totale qu'il est supposé contenir.